Con sentido, con gusto, con la elección correcta.
¡Apoyar a las personas comprometidas
con las buenas prácticas!
Alentado por unos consumidores cada vez más preocupados y atentos al origen de sus alimentos y a los métodos utilizados para su fabricación, Tippagral demuestra que es posible ofrecer productos de otras procedencias, garantizando al mismo tiempo el respeto a los productores y al medioambiente.
Irlanda es un territorio innovador y precursor en cuanto a prácticas de ganadería éticas, preservación del suelo, biodiversidad y defensa del bienestar animal.
Nuestra gama de quesos cheddar Bóglas es el resultado de una experiencia probada, de una sólida cultura de la calidad y de un compromiso con la tierra irlandesa, bendecida por su naturaleza y sus productos. Elegir Bóglas significa decidir apoyar a quienes se comprometen con las buenas prácticas. Elegir Bóglas, significa apoyar a las personas comprometidas con las buenas prácticas
Elegir el cheddar irlandés Bóglas, supone
DEFENDER
una agricultura más ética y sostenible que contribuya a la salud humana y al bienestar animal.
PRESERVAR
un patrimonio, unas vocaciones y unos conocimientos únicos que combinan tradición y modernidad.
APOYAR
a los ganaderos que cuidan de sus vacas y de nuestra Tierra.
Vacas felices
en lugar de vacas lecheras
A diferencia de algunos sistemas de producción lechera intensiva centrados en maximizar el rendimiento, los ganaderos irlandeses han optado por la calidad y el bienestar animal.
En sus explotaciones, los animales son tratados con amabilidad y cuidado. Los ganaderos se aseguran de que cada vaca tenga espacio suficiente para moverse libremente, fomentando su vitalidad y tranquilidad.
Las vacas se alimentan casi exclusivamente de hierbas y forrajes frescos, lo que contribuye al sabor característico del cheddar irlandés.
En Irlanda, la hierba es realmente
más verde que en otros lugares
DE TIERRAS AGRÍCOLAS DEDICADAS A PASTOS
DE HIERBA COMO ALIMENTO
DÍAS AL AŃO EN LOS PASTOS
Un apego a la tierra que se transmite al producto…
…y a las generaciones futuras.
Los agricultores irlandeses tienen una profunda conexión con la tierra.
Han aprendido a comprender los ciclos de la naturaleza, a respetar las estaciones y a trabajar en armonía con los recursos disponibles. Están comprometidos con prácticas agrícolas sostenibles que preservan la riqueza y el equilibrio de los ecosistemas locales.
Practican una gestión inteligente del pastoreo, dejando que las vacas pasten libremente y se alimenten principalmente de hierba fresca.
Esta práctica fomenta la biodiversidad, la salud del suelo y la preservación de los recursos hídricos.
En Irlanda, las explotaciones lecheras son empresas familiares, transmitidas de generación en generación. Más que un trabajo, es una vocación que los agricultores quieren transmitir a sus hijos, inculcándoles los valores del respeto y la humildad ante la naturaleza.
Derrítete con nuestros quesos
Cheddar rallado y Cheddar en bloque
El objetivo de Tippagral es ofrecerles a sus clientes una garantía de calidad constante gracias a métodos de producción probados, al control de la cadena de suministro y a la prioridad que concede al respeto del producto y de los productores.
