| QUALITE |
Tippagral travaille selon des procédures strictes et dans un environnement adapté gouverné par notre système HACCP. Ceci implique :
> Une traçabilité totale de l'entrée des matières premières à la sortie des produits finis.
(Analyse microbiologiques régulières et rigoureuses de nos matières premières, produits finis et surfaces de travail. Ces analyses sont externalisées vers deux laboratoires indépendants.)
> Une sélection rigoureuse de nos fournisseurs passant par des visites de site, des audits qualité et des analyses physico-chimiques et bactériologiques régulières de lots au hasard.
> Des visites et des audits fréquents de la part de nos clients.
> Une formation continue de notre personnel aux règles d'hygiène.
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